イオンモール大垣2F「SDGsの森」にて廃棄野菜等のアップサイクル活動紹介・作品展示

2025年12月25日より、岐阜県大垣市にあるイオンモール大垣2F「SDGsの森」にて、廃棄野菜等のアップサイクルへの取り組みの展示を開始しました。

こびとの農園は、日本の伝統工芸であるつまみ細工の技法を用い、農作物の花をモチーフにした作品を通して、農や食への関心を高める活動を行っています。これは、農や食が抱える問題（国産消費の減退・農家の後継者不足など）は、農や食の関心不足から生じるものだと考えているからです。農業が抱える問題の1つとして、廃棄ロス問題もあり、ここにもフォーカスを当てるためにつまみ細工を用いています。

岐阜県西濃地方で廃棄予定だった野菜等を原料にした『にしみのおやさいクレヨン』を活用した作品作りをしています。
参考：こびとの農園「【プレスリリース】廃棄野菜から生まれた「にしみのおやさいクレヨン」で彩る、環境にも人にもやさしいつまみ細工の耳飾りが誕生！～第1弾はピーマン・パプリカ。岐阜県西濃地方から広がるアップサイクル～」

岐阜県大垣市の株式会社艶金が展開するアップサイクルブランド KURAKIN の製品シリーズ『のこり染』とコラボし、岐阜県美濃加茂市の特産である堂上蜂屋柿をモチーフにした、つまみ細工のピンバッジを制作しました。
参考：こびとの農園「【プレスリリース】堂上蜂屋柿の皮で染めた『のこり染』のつまみ細工作品を製作～12月25日よりイオンモール大垣内「SDGsの森で」で展示開始～」

これらの活動紹介と作品展示を常設展示させていただきます。

詳細情報：【展示情報】イオンモール大垣2F「SDGsの森」にて活動紹介・作品展示を実施